Agora sim, a origem do brownie!

A historia do brownie e contada em varias versões, mas, a mais conhecida delas é que
esta deliciosa sobremesa foi criada por descuido de um cozinheiro que deixou de adicionar
fermento no preparo de um bolo de chocolate. Para não admitir o erro, ele cortou a massa
em quadrados pequenos e o serviu, anunciando a todos que havia preparado alguns
“brownies” e todos adoraram. A noticia se espalhou e rapidamente sua “invenção” tornouse
popular.
O brownie é uma sobremesa de origem americana, sua textura está entre bolo e uma
espécie de cookie. Com o tempo deram ainda um toque mais sofisticado a preparação
acrescentando castanhas e pedaços de chocolate à massa. O brownie é servido com sorvete
de creme e calda quente de chocolate.
Não importa como surgiu, seja acidental ou propositalmente, o brownie caiu no gosto
do público e hoje é uma das sobremesas mais apreciadas em todo o mundo.